STAFF BLOG
2025.07.21
こんにちは!
shirof shinjuku馬場です。
先日、珍しい食材を扱うレストラン【ステーキ ロッヂ】でカンガルー肉のステーキを食べてきました。
赤身が強く、脂肪分が少ないのが特徴らしく、見た目は牛肉に近い感じ。
ミディアムレアで焼かれていて、食感はやや弾力がありながらもしっとり。
味はクセがあるかと思いきや意外とあっさりしていて、ほんのり野性味もあり。
赤ワインとの相性も抜群で、大人の味わいという印象でした!
ヘルシーで高タンパクなので、ダイエット中の人にもおすすめかも。
なかなか食べられない食材だけに、いい経験になりました!
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新宿 美容室 shirof shinjuku/シロフ シンジュク
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